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_aCaracterización del proceso socio técnico del queso guaje de Tanquián de Escobedo, San Luis Potosí _h[En línea] _cpor Guillermina Hernández Rodríguez y Alberto Rodríguez Carmona. |
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_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2012. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Ingeniería Agroindustrial | ||
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