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_aEstabilidad oxidativa en carne de conejo (Oryctolagus cuniculus) congelada al vacio _h[En línea] _cpor Karla Hernández Tecol. |
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_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2014. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia | ||
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_aFinding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist109615.pdf _zTeclea aquí |
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