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_aLozano Santiago, Rogelio _9126908 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aControl de calidad, mejora de procesos con la metodología de la ruta de calidad en el rastro frigorifico TIF # 108 de la union ganadera regional de norte de Veracruz _h[En línea] _cpor Rogelio Lozano Santiago. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2014. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
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_aCarne de res _xNormas de calidad. _919220 |
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_aInocuidad alimentaria. _958836 |
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_aFinding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist109657.pdf _zTeclea aquí |
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