| 000 | 01152nam a2200325 a 4500 | ||
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| 003 | CHAP | ||
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| 011 | _a107140 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aAlcántara Sánchez, Griselda _93623 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración de una golosina tipo mazapán a partir de maíz azul (Zea mays L.) _h[En línea] _cpor Griselda Alcántara Sánchez. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2014. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (MC. en Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
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_aMaíz _xSubproductos. _971064 |
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| 856 |
_aFinding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist109706.pdf _zTeclea aquí |
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