| 000 | 01108nam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000109730 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20260420115925.0 | ||
| 008 | 140522s2014 mx a |sm |||||||spa|d | ||
| 010 | _a106192 | ||
| 011 | _a107164 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aGarcía Cabuto, Víctor _9126975 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración de fichas técnicas de los criterios de calidad en la recepción de frutas en un restaurante industrial _h[En línea] _cpor Víctor García Cabuto. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2014. |
||
| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b05 _c20141002 |
||
| 590 |
_aE792CSJ _b05 _c20140522 |
||
| 590 |
_aE792CSJ _b05 _c20140522 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xAnálisis. _94164 |
| 650 | 1 | 4 |
_aCalidad _xControl de la. _917484 |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xCalidad _94175 |
| 856 |
_aFinding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist109730.pdf _zTeclea aquí |
||
| 901 | _aBK | ||
| 942 |
_cTESIS _2ddc |
||
| 942 |
_n0 _2ddc |
||
| 999 |
_c106192 _d106192 |
||