| 000 | 01360nam a2200349 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000110556 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329144138.0 | ||
| 008 | 140910s2014 mx a fsm |||||||spa d | ||
| 010 | _a107018 | ||
| 011 | _a107990 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aMaldonado Moreno, Cleotilde _9128355 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aDisminución en la incidencia de Escherichia coli en quesos de la Empresa Lácteos del Potrero S. de R. L. Mi. mediante el diseño de un plan HACCP e implementación de las BPM _h[En línea] _cpor Cleotilde Maldonado Moreno y Daniela Solano Martínez. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2014. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b05 _c20141002 _lUCH01 _h0906 |
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| 590 |
_aE6096MTM _b05 _c20140910 _lUCH01 _h1114 |
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| 590 |
_aE6096MTM _b05 _c20140910 _lUCH01 _h1119 |
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| 650 | 1 | 4 |
_aEscherichia coli. _937480 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso _xAnálisis. _993222 |
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_aQueso _xBacteriología. _993223 |
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_aQueso _xCalidad. _993225 |
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_aQueso _xProcesado. _993233 |
| 700 | 1 |
_aSolano Martínez, Daniela _9128356 |
|
| 856 |
_aFinding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist110556.pdf _zTeclea aquí |
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| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cTESIS | ||
| 942 | _n0 | ||
| 999 |
_c107018 _d107018 |
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