| 000 | 01153nam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000110991 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20250513120133.0 | ||
| 008 | 141110s2014 mx a |sm |||||||spa d | ||
| 010 | _a107453 | ||
| 011 | _a108425 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aSandoval Alarcón, Fabiola _9128763 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCaracterización y análisis de la cadena productiva del queso de prensa de la costa chica de Guerrero y Oaxaca _h[En línea] _cpor Fabiola Sandoval Alarcón. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2014. |
||
| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (M.C. en Estrategia Agroindustrial) -- UACH. CIESTAAM | ||
| 590 |
_aE11695DGD _b10 _c20141112 _lUCH01 _h1052 |
||
| 590 |
_aE5652GLJ _b05 _c20141110 _lUCH01 _h1317 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso artesanal _xCultivos iniciadores _963363 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso de prensa _xMercadeo _9124383 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso de prensa _xProducción _9124384 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso _xCostos de producción. _993228 |
| 856 |
_aFinding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist110991.pdf _zTeclea aquí |
||
| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cTESIS | ||
| 942 | _n0 | ||
| 999 |
_c107453 _d107453 |
||