| 000 | 01257nam a2200349 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000111206 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329144202.0 | ||
| 008 | 150119s2014 mx a fsm |||||||spa d | ||
| 010 | _a107668 | ||
| 011 | _a108640 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aHernández Ramos, Lyzbeth _954513 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aValor nutracéutico y nutricional de aguamiel y miel de maguey obtenida por tre métodos de deshidratación _h[En línea] _cpor Lyzbeth Hernández Ramos. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2014. |
||
| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (M. C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aE11695DGD _b10 _c20150120 _lUCH01 _h1004 |
||
| 590 |
_aE5995AHE _b05 _c20150119 _lUCH01 _h1202 |
||
| 590 |
_aE5995AHE _b05 _c20150119 _lUCH01 _h1336 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aAgave. _91069 |
| 650 | 1 | 4 |
_aAguamiel _xValor nutritivo. _9129028 |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xDeshidratación. _94212 |
| 650 | 1 | 4 |
_aAntioxidantes _96070 |
| 650 | 1 | 4 |
_aFenoles. _940041 |
| 650 | 1 | 4 |
_aPulque. _993009 |
| 856 |
_aFinding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist111206.pdf _zTeclea aquí |
||
| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cTESIS | ||
| 942 | _n0 | ||
| 999 |
_c107668 _d107668 |
||