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100 1 _aFigueroa Parra, Ivan
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245 1 0 _aEstudio de factibilidad técnico-económico para el establecimiento de una planta procesadora de membrillo (Cydonia ablonga Mill) y propuesta del sistema HACCP en el proceso
_h[En línea]
_cpor Ivan Figueroa Parra y Ana Romero Lucio.
260 _aChapingo, Méx. :
_bEl autor,
_c2015.
500 _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga
502 _aTesis (Ing. Industrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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