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100 1 _aPeralta Jiménez, José Antonio
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245 1 0 _aComparación de perfil mineral y la calidad de los cortes de carne de tres especies de interés zootécnico
_h[En línea]
_cpor José Antonio Peralta Jiménez.
260 _aChapingo, Méx. :
_bEl autor,
_c2015.
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502 _aTesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia
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