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| 011 | _a109673 | ||
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| 090 | _aTesis | ||
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_aMartínez Toro, Lizbet Jenny _9130447 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aPropuesta y factibilidad de una fuente de calor alternativa para pasteurización de leche y elaboración de queso/ _h[En línea] _cpor Lizbet Jenny Martínez Toro. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2015. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia | ||
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_aConductividad térmica. _926347 |
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_aLeche _xPasteurización y esterilización. _965397 |
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_aQueso Oaxaca. _993247 |
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_aQueso _xProcesado. _993233 |
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_aFinding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist112240.pdf _zTeclea aquí |
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| 901 | _aBK | ||
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