| 000 | 01263nam a2200337 a 4500 | ||
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| 003 | CHAP | ||
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| 011 | _a110488 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aDelgado Barrientos, Esmeralda _9131858 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aDeterminación de sólidos totales en queso y crema con el uso de microondas _h[En línea] _cpor Esmeralda Delgado Barrientos y Guadalupe Rodríguez Dávila. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2016. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
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| 590 |
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| 590 |
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||
| 590 |
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||
| 650 | 1 | 4 |
_aCrema _xComposición. _9131861 |
| 650 | 1 | 4 |
_aMicroondas _xEfecto en lácteos. _9131860 |
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_aQueso _xComposición. _9131863 |
| 700 | 1 |
_aRodríguez Dávila, Guadalupe _9131859 |
|
| 856 |
_aFinding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist113055.pdf _zTeclea aquí |
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| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cTESIS | ||
| 942 | _n0 | ||
| 999 |
_c109516 _d109516 |
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