| 000 | 01259nam a2200337 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000113090 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20221207130109.0 | ||
| 008 | 170419s2016 mx a fsm |||||||spa d | ||
| 010 | _a109551 | ||
| 011 | _a110523 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aRamos Alejandro, Daniela _9131946 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aDesarrollo de un pinole de alto valor nutritivo a base de maíz (Zea mays L.), cacao (Theobroma cacao L.) y amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) tostados y especias / _h[En línea] _cpor Daniela Ramos Alejandro. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2016. |
||
| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b05 _c20170420 |
||
| 590 |
_aE11695DGD _b10 _c20170421 |
||
| 590 |
_aE8697GMM _b05 _c20170419 |
||
| 590 |
_aE8697GMM _b05 _c20170419 |
||
| 590 |
_aE8697GMM _b05 _c20170420 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aHarina de maíz _xAnálisis. _952714 |
| 650 | 1 | 4 |
_aPinole _xElaboración. _9131962 |
| 650 | 1 | 4 |
_aPinole _xValor nutritivo. _9131963 |
| 856 |
_aFinding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist113090.pdf _zTeclea aquí |
||
| 901 | _aBK | ||
| 942 |
_cTESIS _2ddc |
||
| 942 |
_n0 _2ddc |
||
| 999 |
_c109551 _d109551 |
||