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_aEmulsiones múltiples (W1/O/W2) geladas como sistemas multifuncionales _h[En línea] _cpor Sinai Avarado Ambriz. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2016. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (M.C. en Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroalimentaria | ||
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