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_aEl queso criollo en hoja de luna de Hidalgo, México : _h[En línea] _bcadena productiva, genealogía y trayectoria artesenal / _cpor Griselda Neria Monroy. |
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_aChapingo, Méx. : _bEl autor. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (M.C. en Estrategia Agroempresarial ) -- UACH. CIESTAAM | ||
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