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245 1 0 _aSombolismo del queso tipo poro de Tabasco y caracterización sociodemográfica de consumidores /
_h[En línea]
_cpor Celia Peralta Aparicio.
260 _aChapingo, Méx. :
_bEl autor,
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502 _aTesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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