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_aCalidad microbiológica, higiene y cadena de frío en carne molida de res / _h[En línea] _cpor. Gabriela Casarotto Daniel. |
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_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2017. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (M. C. en Innovación Ganadera) -- UACH. Departamento de Zootecnia | ||
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