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_aDeterminación de la vida de anaquel de leches fermentadas antihipertensivas con cepas específicas de Lactococcus lactis / _h[En línea] _cpor Angel Pérez Cruz. |
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_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2017. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
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