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| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aVargas Lucero, Wilver Ernesto. _9135841 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aActividad inhibidora de la enzima convertidora de angiotensina en leches fermentadas por cepas específicas de Lactococcus lactis sometidas a los procesos de liofilización y secado por aspersión / _h[En línea] _cpor Wilver Ernesto Vargas Lucero. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2018. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
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_aFinding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist115037.pdf _zTeclea aquí |
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