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| 011 | _a112555 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aBarbosa Domínguez, Getsemany. _9135961 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aAislamiento y caracterización de cepas de levadura en zarzamora (Rubus spp.), para su vinificación / _h[En línea] _cpor Getsemany Barbosa Domínguez y Oscar García Menénguez. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2018. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
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_aLevaduras. _966401 |
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_aVino _xElaboración. _9119861 |
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_aGarcía Menénguez, Oscar. _9135962 |
|
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_aFinding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist115122.pdf _zTeclea aquí |
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