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245 1 0 _aEstabilidad y cinética de liberación de aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris L.) encapsulado
_h[En línea]
_cpor Blanca Ivonne Muñoz González.
260 _aChapingo, Méx. :
_bEl autor,
_c2019.
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502 _aTesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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