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| 035 | _a15566 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aMartínez Ballesteros, Roberto. _971835 |
| 245 | _aMétodos de conservación de carne | ||
| 260 |
_aMarín, N. L. : _bEl autor, _c1986 |
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| 300 | _a23 h. | ||
| 500 | _aD14-1 | ||
| 502 | _aTesis (Ing. en Industrias Alimenticias) -- Univ. Autónoma de Nuevo Léon. Fac. de Agronomía | ||
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| 590 |
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