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003 CHAP
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020 _a968-24-2221-3
040 _cCHAP
082 _a637.1 S26
100 _aSantos Moreno, Armando
_9102515
245 _aLeche y sus derivados /
_cArmando Santos Moreno
260 _aMéxico :
_bTrillas,
_c1987
300 _a224 p.
503 _aej.1 - ej.3: C/E
504 _aBibliografía: p. 215 - 217
650 _aLeche
_xAnálisis
_965359
650 _aLeche
_xSubproductos
_965410
650 _aProductos lácteos
_992124
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902 _aM
910 _a1987
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_d164207