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003			CHAP
008			220113s1998 xx 000 0 und d
010			_a164963
040			_cCHAP
090			_aTesis M 1305
100			_aMota Flores, Margarito _979056
245			_aEvaluación de un yogur elaborado a partir de combinaciones de leches de cabra y vaca / _cpor Margarito Mota Flores
260			_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c1998
300			_a100 h.
502			_atesis (Ing. Agr. Esp. en Agroindustrias) -- UACH. Departamento de Agroindustrias
650			_aLeche de cabra _965422
650			_aLeche _xFermentación _965374
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