| 000 | 00894nam a2200313 a 4500 | ||
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| 007 | ta | ||
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| 020 | _a970-625-311-4 | ||
| 040 |
_cCHAP _aZ |
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| 090 | _aFolleto 630 | ||
| 110 | 0 |
_aCentro de Estudios Agropecuarios. México _eautor _921066 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración de productos cárnicos / _cCentro de Estudios Agropecuarios |
| 260 |
_aMéxico, D. F. : _bIberoamérica, _c2001 |
||
| 300 | _a69 páginas; fotografías | ||
| 440 |
_aAgronegocios _92192 |
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| 503 | _aej.1: C/E ej.2: C/E | ||
| 650 |
_aCarne _xProcesado _919108 |
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_aProductos cárnicos _xProducción _9147832 |
| 650 | 1 | 3 |
_aCalidad de la carne _xcomposición _9138315 |
| 901 | _aFolleto 630 | ||
| 902 | _aA | ||
| 910 | _a2001 | ||
| 942 |
_cFOLL _2ddc |
||
| 942 | _2ddc | ||
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_c167319 _d167319 |
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