| 000 | 00992nam a2200313Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | Z_4890 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 008 | 220113s2003 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a167944 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis C36 1742 | ||
| 100 |
_aCambrano Cruz, Juan _917800 |
||
| 245 |
_aCriterios de clasificación de carne y canales bovinas en norteamérica / _cpor Juan Cambrano Cruz y Jorge Guzmán Legarrea |
||
| 260 |
_aChapingo,Méx. : _bEl autor, _c2003 |
||
| 300 | _a90 h. | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia | ||
| 650 |
_aCarne de res en canal _xNormas de calidad _919224 |
||
| 650 |
_aCarne _xAnálisis _919061 |
||
| 650 |
_aCarne _xCalidad _919064 |
||
| 650 |
_aCarne _xIndustria _919079 |
||
| 650 |
_aGanado vacuno _xAmérica del Norte I. Z. II. t. _9142188 |
||
| 700 |
_aGuzmán Legarrea,Jorge _951969 |
||
| 901 | _aTESIS C36 1742 | ||
| 902 | _aM | ||
| 910 | _a2003 | ||
| 942 | _c2 | ||
| 942 | _c2 | ||
| 999 |
_c167944 _d167944 |
||