| 000 | 00820nam a2200313Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | Z_4968 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 008 | 220113s2003 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a168023 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aFolleto 650 | ||
| 100 |
_aTovar Rojas, Alejandro _9142262 |
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| 245 |
_aGuía de procesos para elaboración de productos cárnicos / _cpor Alejandro Tovar Rojas |
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| 260 |
_aBogotá, Col. : _bConvenio Andrés Bello, _c2003 |
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| 300 | _a32 p. | ||
| 440 |
_aCiencia y Tecnología No.121 _9142263 |
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| 500 | _a | ||
| 503 | _a | ||
| 650 |
_aCarne _919053 |
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| 650 |
_aJamón _961036 |
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| 650 |
_aProductos de la carne _9142264 |
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| 650 |
_aSecado de la carne _9142265 |
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| 901 | _aFolleto 650 | ||
| 902 | _aA | ||
| 910 | _a2003 | ||
| 942 | _cc14 | ||
| 942 | _cc14 | ||
| 999 |
_c168023 _d168023 |
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