| 000 | 00913nam a2200325Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | Z_4970 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 008 | 220113s2003 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a168025 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aFolleto 652 | ||
| 100 |
_aPardo V , María Elena _9142270 |
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| 245 |
_aGuía de procesos para la elaboración de productos lácteos / _cpor María Elena Pardo V. y Fabrizio Almanza G. |
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| 260 |
_aBogotá, Col. : _bConvenio Andrés Bello, _c2003 |
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| 300 | _a40 p. | ||
| 440 |
_aCiencia y Tecnología No.122 _9142271 |
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| 500 | _a | ||
| 503 | _a | ||
| 650 |
_aLeche _965357 |
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| 650 |
_aMantequilla _970586 |
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| 650 |
_aProductos lácteos _992124 |
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| 650 |
_aQueso _993221 |
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| 650 |
_aSubproductos de la leche I. Almanza G., Fabrizio _9142272 |
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| 901 | _aFolleto 652 | ||
| 902 | _aA | ||
| 910 | _a2003 | ||
| 942 | _cc14 | ||
| 942 | _cc14 | ||
| 999 |
_c168025 _d168025 |
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