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003 CHAP
008 220113s2004 xx 000 0 und d
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040 _cCHAP
090 _aTesis A 1805
100 _aAguilar Ortega, Héctor
_92795
245 _aAnálisis costo-beneficio de la implementación del sistema HACCP en industrias TIF que manejan procesos para la preparación de comidas /
_cpor Héctor Aguilar Ortega
260 _aChapingo, Méx. :
_bEl autor,
_c2004
300 _a54 h.
502 _aTesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia
650 _aAlimentos
_xAnálisis
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