| 000 | 00823nam a2200325Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | Z_5185 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 008 | 220113s2003 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a168245 | ||
| 020 | _a968-02-0044-2 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a637.35972 V55 | ||
| 100 |
_aVillegas de Gante, Abraham _9119748 |
||
| 245 |
_aLos quesos mexicanos / _cAbraham Villegas de Gante |
||
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aTexcoco, Edo. de México : _bUACh, _c2003 |
||
| 300 | _a220 p. | ||
| 503 | _aej.1: C/E | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 209 | ||
| 650 |
_aIndustria quesera _9142511 |
||
| 650 |
_aQuesos _9142512 |
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| 650 |
_aQuesos _x _x México _9142513 |
||
| 650 |
_aQuesos _x _x Variedades _9142514 |
||
| 901 | _a637.35972 V55 | ||
| 902 | _aM | ||
| 910 | _a2003 | ||
| 942 | _c1 | ||
| 942 | _cc1 | ||
| 999 |
_c168245 _d168245 |
||