000 00781nam a2200313Ia 4500
001 Z_6047
003 CHAP
008 220113s2007 xx 000 0 und d
010 _a169263
020 _a978-968-24-3415-0
040 _cCHAP
082 _a637.1 S26 2007
100 _aSantos Moreno, Armando
_9102515
245 _aLeche y sus derivados /
_cArmando Santos Moreno
250 _a2a ed.
260 _aMéxico :
_bTrillas,
_c2007
300 _a238 p.
503 _aej.1: C/E
504 _aBibliografía: p. 225-228, Incluye índice.
650 _aIndustria lechera
_957819
650 _aLeche
_965357
650 _aProductos lácteos
_992124
901 _a637.1 S26 2007
902 _aM
910 _a2007
942 _c1
942 _cc1
999 _c169263
_d169263