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100	1		_aRamírez Lozano, Roque Gonzalo _994105 _eautor
245	1	0	_aAlimentación del venado cola blanca : _bbiología y ecología nutricional / _cRoque Gonzalo Ramírez Lozano
264		1	_aEstados Unidos de América : _bPalibrio, _c2012
300			_a354 páginas : _bilustraciones, fotografías, tablas
500			_aej.1: Donado por Roque Gonzalo Ramírez Lozano (el autor) el 07 de noviembre del 2012
504			_aBibliografía: p. 319 - 351
505	0		_aPresentación -- Capítulo 1: Biología y comportamiento -- Capítulo 2: Fisiología digestiva -- Capítulo 3: Agua -- Capítulo 4: Hábitat del venado cola blanca -- Capítulo 5: Forrajes nativos -- Capítulo 6: Proteínas -- Capítulo 7: Carbohidratos -- Capítulo 8: Lípidos -- Capítulo 9: Energía -- Capítulo 10: Minerales -- Capítulo 11: Vitaminas -- Capítulo 12: Lignina -- Capítulo 13: Taninos -- Capítulo 14: Consumo de forraje -- Capítulo 15: Técnicas de investigación en nutrición -- Bibliografía
520	2		_aEl venado cola blanca (Odocoileus virginianus) es un animal silvestre que habita prácticamente en todo el Continente Americano. En México, prácticamente en todo el país, excepto en la Península de Baja California. Tiene alrededor de 500,000 años en su forma actual y 20 millones de evolución. Económicamente es considerado el trofeo de cacería mayor más importante en todo el mundo. Presenta dimorfismos sexuales al mostrar diferencias de forma, coloración y tamaño entre machos y hembras. tiene hábitos crepusculares, pueden encontrarse en grupos de 2 a 6 y hasta 15 individuos. Tienen un órgano conocido como vomeronasal. Es un órgano auxiliar del sentido del olfato que le da al venado un sexto sentido y que es usado principalmente durante el apareamiento, para detectar sustancias secretadas por las hembras. Tiene hígado pero no tiene vesícula biliar. Su carne magra y bajo contenido de colesterol. Es rumiante y herbívoro. Forrajea la vegetación para consumir hojas, brotes, frutos y semillas, así como hongos. El hábitat se encuentra prácticamente en todos los hábitats, siempre que estos le proporcionen suficiente refugio y alimento. No es común en las partes más secas y abiertas del matorral xerófilo ni en las más densas y húmedas del bosque tropical perennifolio. Los microbios en el rumen, además de que sintetizan las vitaminas hidrosolubles del complejo B y la K que es liposoluble, hacen posible que el venado obtenga nutrientes que no son disponibles a los animales no rumiantes y convierten nitrógeno no proteico a proteína bacteriana, rica en aminoácidos.
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