000			01193nam a2200349Ia 4500
001			Z_6459
003			CHAP
008			220113s2005 xx 000 0 und d
010			_a169724
020			_a84-200-1050-2
040			_cCHAP
082			_a637.14 J43
100			_aJeantet, Romain _961273
240			_aGénie des procédés appliqué à l'industrie laitière
245			_aIngeniería de los procesos aplicada a la industria láctea / _cRomain Jeantet, Michel Roignant, Gérard Brulé ; traducción José María Peiró Esteban
260			_aEspaña : _bAcribia, _c2005
300			_axvii, 183 p.
500			_aTraducción de: Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière
503			_aej.1: consumo \ ej.2: cosumo \ ej.3: consumo \ ej.4: consumo \ ej.5: consumo
504			_aBibliografía: p. 167 - 168
650			_aIndustria lechera _957819
650			_aIngeniería industrial _958257
700			_a Brulé, Gérard, coaut. _9144850
700			_a Peiró Esteban, José María, tr. _9144851
700			_aRoignant, Michel, coaut. _9144852
901			_a637.14 J43
902			_aM
910			_a2005
942			_c1
942			_cc1
999			_c169724 _d169724