000			01014nam a2200325Ia 4500
001			Z_6537
003			CHAP
008			220113s2011 xx 000 0 und d
010			_a169805
020			_a978-84-200-1014-4
040			_cCHAP
082			_a637.14 P76
240			_aLes produits industriels laitiers
245			_aProductos lacteos industriales / _cMichel Mahaut ... [et al] ; traducción Rosa Ma. Oria Almudí
260			_aEspaña : _bAcribia, _c2011
300			_axiii, 177 p.
500			_aTraduccion de la obra en francés: Les produits industriels laitiers
503			_aej.1. consumo (sin sellos)
504			_aBibliografía: p. 171 - 172, incluye índice
650			_aHelados, nieves, etc. _x _x Industria y comercio _9145103
650			_aIndustria de la crema _9145104
650			_aIndustria de productos lácteos _9145105
650			_aIndustria del yogurt _9145106
901			_a637.14 P76
902			_aM
910			_a2011
942			_c1
942			_cc1
999			_c169805 _d169805