| 000 | 01361nam a2200361Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | Z_6701 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20230721131423.0 | ||
| 008 | 220113s2014 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a169974 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis L675 2395 | ||
| 100 |
_aLópez Velasco, Daniel Salvador _9128932 |
||
| 245 |
_aLa miel de abeja (Apis mellifera) en la actividad antioxidante y estabilidad oxidativa de carne cruda de lomo de conejo: evaluación preliminar / _cDaniel Salvador Lopez Velasco |
||
| 260 |
_aMéxico : _bEl autor, _c2014 |
||
| 300 | _a34 p | ||
| 502 | _aTesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2014 \ Dirección: Arturo Pro Martínez; asesoría: Eliseo Sosa Montes y Sergio Raúl Velázqez Rodríguez | ||
| 650 |
_aAlimentos comerciales _9145654 |
||
| 650 |
_aCarne molida _9145655 |
||
| 650 |
_aConejos _926352 |
||
| 650 |
_aDías de refrigeración _9145656 |
||
| 650 |
_aOxidación lipídica _9145657 |
||
| 650 |
_aVida de anaquel _9145658 |
||
| 700 |
_a Sosa Montes, Eliseo, asesor _9143277 |
||
| 700 |
_a Velázquez Rodríguez, Sergio Raúl, asesor _9145610 |
||
| 700 |
_aPro Martínez, Arturo, director _9137538 |
||
| 856 | 4 | 2 |
_uhttp://10.13.5.2/tesis/sist111110.pdf _yDescargar |
| 901 | _aTESIS L675 2395 | ||
| 902 | _aM | ||
| 910 | _a2014 | ||
| 942 |
_c2 _2ddc |
||
| 942 |
_c2 _2ddc |
||
| 999 |
_c169974 _d169974 |
||