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100	1		_aRamos Ttito, Isabel _9146693 _eauotr
245	1	0	_aCrianza, producción y comercialización de codornices / _cIsabel Ramos Tito; coordinación de edición Cynthia Arestegui Baca; diagramación Lucero Monzón Morán; Ilustración Miguel Almeida Rojas
250			_aPrimera edición
264		1	_aPerú : _bMacro, _c2015
300			_a198 páginas: _bilustraciones, fotografías a color, tablas
336			_2rdacontent _atexto _btxt
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338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aej.1: Consumo
504			_aBibliografía: páginas 195 - 196
505			_aPresentación -- Introducción --1.1 Origen e historia -- 1.2 Clasificación taxonómica de la codorniz -- 1.3 Características anatómicas de la codorniz -- 1.4 Situación nacional de la producción coturnícola -- 1.5 Situación mundial de la producción coturnícola -- 2.1 Codornices de carne -- 2.2 Codornices de postura -- 2.3 Codornices de doble propósito -- 2.4 Codornices ornamentales -- 3.1 Manejo por etapas de las codornices -- 4.1 Nutrición -- 4.2 Principales fuentes alimenticias -- 4.3 Requerimientos nutricionales 4.4 -- Programas de alimentación -- 4.5 Consumo de alimentos -- 4.6 Raciones formuladas por etapas -- 5.1 Selección de reproductores -- 5.2 Apareamiento -- 5.3 El huevo de la codorniz -- 5.4 Selección y cuidado del huevo para incubación -- 5.5 Incubación -- 5.6 Construcciones de una incubadora artificial -- 6.1 Selección -- 6.2 Sistemas de cruzamiento -- 7.1 Sanidad en codornices -- 7.2 Enfermedades causadas por bacterias -- 7.4 Enfermedades causadas por parásitos -- 7.5. Enfermedades causadas por hongos -- 7.6. Otras patologías comunes -- 7.7 Limpieza y desinfección -- 8.1 Ubicación del terreno -- 8.2 El galpón -- 8.3 Instalaciones -- 8.4 Materiales y equipos -- 9.1 Tratamiento biológico -- 9.2 Tratamiento físico -- 9.3 Tratamiento químico -- 9.4 Impacto ambiental -- 10.1 Plan estratégico -- 10.2 Plan financiero -- Prueba de dominio psicomotor.
520			_aLa cría de codornices es una nueva rama de la avicultura que data de hace poco tiempo, convirtiéndose en una actividad de gran importancia debido al alto contenido proteico que posee esta ave y los beneficios que genera su comercialización. El objetivo del libro es servir de material de consulta sobre la crianza y producción de codornices con el fin de obtener una máxima eficiencia productiva. Por ello, se trataron temas como el origen, clasificación, manejo productivo, alimentación, reproducción e implementación de instalaciones para su óptimo aprovechamiento.
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700	1		_aAlmeida Rojas, Miguel _eilustrador _9145735
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700	1		_aArestegui Baca, Cynthia _ecoordinador de edición _9146698
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