| 000 | 00927nam a2200337Ia 4500 | ||
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| 001 | Z_7089 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 008 | 220113s2005 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a170362 | ||
| 020 | _a978-950-504-567-9 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a637.35982 D53 | ||
| 100 |
_aDianda, María Angélica _9146728 |
||
| 245 |
_aElaboración de quesos artesanales / _cMaría Angélica Dianda |
||
| 246 | _aElaboración de quesos artesanales en Argentina | ||
| 250 | _a2a. ed. | ||
| 260 |
_aBuenos Aires, Argentina : _bHemisferio Sur, _c2005 |
||
| 300 | _a212 p. | ||
| 500 | _a1a reimpresión 2008 | ||
| 503 | _aej.1: consumo | ||
| 650 |
_aFabricación de quesos _9146729 |
||
| 650 |
_aQueso _x _x Argentina _9146730 |
||
| 650 |
_aQueso _x _x Variedades _9144436 |
||
| 650 |
_aQueso artesanal _9144437 |
||
| 901 | _a637.35982 D53 | ||
| 902 | _aM | ||
| 910 | _a2005 | ||
| 942 | _c1 | ||
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| 999 |
_c170362 _d170362 |
||