000 02414nam a2200445Ia 4500
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003 CHAP
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008 220117s2019 mx ado frm 001 0 spa d
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040 _cCHAP
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_erda
041 0 _aspa
090 _aTesis
_bV35
_c2019
100 1 _aValdés Vega, Rebeca
245 1 0 _aExtracción de un compuesto bioactivo presente en la semilla de aguacate en University of Guelph /
_cRebeca Valdés Vega
264 _aChapingo, México :
_bEl autor,
_c2019
300 _a26 hojas :
_bilustraciones, gráficas, diagramas, tablas, fotos +
_e1 CD-ROM
336 _2rdacontent
_atexto
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337 _2rdamedia
_ano mediado
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_avolumen
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500 _aEl CD contiene reporte y artículo
502 _aInforme Analítico de Estancia Profesional
_b(Ingeniero Agroindustrial) --
_cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,
_d2019
504 _aBibliografía: hoja 22
520 3 _aLa principal actividad efectuada durante la estancia fue la obtención y purificación del compuesto Avocatin-B presente en la semilla de aguacate, mediante la extracción del aceite de la semilla, y su separación por medio de cromatografía de columna. Posteriormente, por medio de Resonancia Magnética Nuclear (RMN) se comprueba la pureza del compuesto y se utiliza para investigaciones posteriores. Debido a las limitaciones de espacio en el laboratorio, y a que el compuesto se encuentra en pequeñas cantidades en el aceite, este proceso fue tardado. Al finalizar la estancia se logró obtener alrededor de dos gramos de compuesto purificado dividido en distintas muestras, de las cuales la última tuvo los mejores resultados en cuanto a su nivel de pureza.
650 1 3 _aAceite de semilla de aguacate
_2atg
650 1 3 _aMétodos de purificación
_2atg
650 1 3 _aAvocado seed oil
_2atg
650 1 3 _aPurification methods
_2atg
700 1 _aHermoso Santamaría, Luz María
_edirectora
700 1 _aPonce Hernández, Pedro
_easesor
700 1 _aReyna Izaguirre, Diana América
_easesora
856 4 1 _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist115777.pdf
_yDESCARGAR PDF
901 _aTESIS V35 2019
902 _aM
905 _a5232272019 mx dnl 8223123322spa16
942 _cTESIS
_2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999 _c170462
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