| 000 | 00867nam a2200301Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dia_2157 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20221213081403.0 | ||
| 008 | 220117s1987 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a170677 | ||
| 020 | _a1-85166-054-2 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a637.3 F6 | ||
| 100 |
_aFox, P.F. _942813 |
||
| 245 |
_aCheese: Chemistry, Physics and Microbiology / _c by P.F. Fox |
||
| 260 |
_aLondres, Inglaterra : _b Elsevier Applied Science, _c1987 |
||
| 300 | _a2 v. | ||
| 503 | _aC/e | ||
| 505 | _aV.Aspectos Generales. V.2.Mayor Grupo de Quesos | ||
| 650 |
_a1.Queso _9147713 |
||
| 650 |
_aQueso _xanĂ¡lisis _993222 |
||
| 650 |
_aQueso _xproteinas _993235 |
||
| 650 |
_aQueso _xvariedades _9125836 |
||
| 901 | _a637.3 F6 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a0000001987 ENKA 0000000000ENG00 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
||
| 999 |
_c170677 _d170677 |
||