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001			dia_264
003			CHAP
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008			220117s1993 xx 000 0 und d
010			_a170817
020			_a84-200-0734-X
040			_cCHAP
082			_a576.163 F73 1993
100			_aFrazier, W. C. _943092
245			_aMicrobiología de los alimentos / _c W.C. Frazier y D.C. Westhoff ; traducción Manuel Rami Vergés
250			_a4a ed.
260			_aEspaña : _b Acribia, _c1993
300			_axvi, 681 p.
500			_aTítulo original: Food Microbiology
503			_aI. 211186
504			_aIncluye bibliografías
590			_aQR115 F73 1993
650			_aFood microbiology _9147891
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650			_aMicrobiología alimentaria
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700			_aRami Vergés, Manuel, tr. _9148002
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901			_a576.163 F73 1993
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