000			03604nam a2200445 a 4500
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003			CHAP
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090			_aTesis _bC35 _c1987
100	1		_aCajuste Bontemps, Jacques
245	1	0	_aEvaluación de la fertilización orgánica (Vinaza de melaza) en las características agroindustriales de la caña de azúcar / _cJacques Cajuste Bontemps
264			_aChapingo, México : _bEl autor, _c1987
300			_a101 hojas : _bgráficas, diagramas, tablas
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
502			_aTesis _b(Ingeniero Agrónomo Especialista en Industrias Agrícolas) : _b(Ingeniero Agroindustrial) -- _cUACh. Departamento de Industrias Agrícolas : _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d1987
504			_aBibliografía: hojas 82-86
520	3		_aDesde años atrás al inicio de la década de los treinta, la utilización de los subproductos generados por el complejo de la industria del azúcar (ingenios y destilerías) ha ido cobrando cada vez más una mayor importancia como resultado de la excesiva acumulación de éstos y a la poca facilidad para poder ser eliminados. Otro factor que provocó aún más la viabilidad de poder establecer una utilización para los residuos y subproductos es el de su uso como materias primas para una gran variedad de productos. Estos residuos y subproductos son además factibles de obtenerse en períodos de tiempos cortos, así como el permitir un mayor desarrollo y una mejor integración de cada una de las diferentes actividades de la industria azucarera. Hoy en día, con la producción de residuos obtenidos de las destilerías, se origina un problema similar al que se tiene en las fábricas de azúcar con respecto a la eliminación de los subproductos; ya que no son susceptibles de eliminarse a través de los efluentes como resultado de su alto potencial contaminante. En este trabajo se pretende encontrar una alternativa de uso para la vinaza, residuo obtenido a partir de la fermentación de las mieles incristalizables provenientes de los ingenios. Esta alternativa consiste en la posible utilización de este residuo como fertilizante o abono orgánico en los campos cañeros, ya que este producto posee una cantidad apreciable de nutrientes tales como: potasio, calcio, magnesio y nitrógeno, todos en solución o provenientes del material orgánico de la vinaza. Con lo anterior, se pretende, además de permitir la utilización de la vinaza, lograr también minimizar el excesivo consumo de fertilizantes inorgánicos y con ello disminuir los costos de producción y atenuar los gastos en el campo, al representar la fertilización uno de los insumos con costo relativamente alto para la obtención de buenos rendimientos en el cultivo.
650	1		_aCaña de azúcar _2atg
650	1	3	_aFertilizantes orgánicos _2atg
650	1	3	_aMelaza _2atg
650	1	3	_aVinaza _2atg
650	1	3	_aMolasses _2atg
650	1	3	_aOrganic fertilizers _2atg
650	1	3	_aSugarcane _2atg
650	1	3	_aVinasse _2atg
700	1		_aCajuste, Lenom J. _edirector
700	1		_aGarcía Chávez, Luis Ramiro _easesor
700	1		_aJiménez Lara, Ramón _easesor
901			_aTESIS C35 1987
902			_aM
905			_a5232271987 mx nm 8223123322spa16
942			_cTESIS _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999			_c170940 _d170940