000			05542nam a2200493Ia 4500
001			dia_421
003			CHAP
005			20250207111008.0
007			ta
008			220117s2018 mx abdofrm 001 0 spa d
010			_a170973
040			_cCHAP _amxchpua _erda
041	0		_aspa _beng
090			_aTesis _bR67 _c2018
100	1		_aRosa Bermudez, Jacqueline de la
240	1	0	_aStudy of techincal-economic feasibility for the establisment of a rabbit and packaging of rabbit meat (Oryctolagus cuniculus), in Altotonga, Veracruz. _lEspañol
245	1	0	_aEstudio de factibilidad técnico-económico para el establecimiento de un rastro y empacadora de carne de conejo (Orcyctolagus cuniculus), en Altotonga, Veracruz / _cJacqueline de la Rosa Bermudez
264			_aChapingo, México : _bEl autor, _c2018
300			_axii, 85 hojas : _bilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos + _e1 CD-ROM
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aEl CD contiene reporte -- Los planos están incluidos en el reporte
502			_aFormulación o Evaluación de Proyectos _b(Ingeniero Agroindustrial) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2018
504			_aBibliografía: hojas 82-85
505			_a2 planos -- 1. Distribución de áreas -- 2. Distribución de maquinaria y equipo
520	3		_aLa cunicultura en zonas rurales contribuye en la solución de la seguridad alimentaria y representa un ingreso económico extra por la venta de sus conejos. La propuesta de un rastro de conejo permitirá que los cunicultores tengan un lugar fijo y seguro donde vender sus conejos. El personal para este proyecto, en su mayoría, será de la comunidad de Magueyitos. El rastro ofertará su producto a centros comerciales, restaurantes, mercados locales y carnicerías, el producto cumplirá estrictamente con todas las normas establecidas para la obtención de una canal de conejo inocua y de buena calidad. El potencial de consumo de carne de conejo, en Veracruz (región capital), genera una diferencia anual de 25.42 t, indicando la necesidad de ampliar la producción y el mercado, con ayuda de estrategias de publicidad. La organización administrativa estará conformada por cincos socios, tres de ellos son cunicultores, que tienen intención de llevar a cabo este proyecto. El análisis de impacto ambiental que provocará este proyecto en su ejecución será mínimo. Para el proyecto se determinó una inversión inicial de $ 3,347,825.40 MXN. La evaluación de rentabilidad se ajustó para un periodo de cinco años, se obtuvieron los siguientes indicadores financieros, a una tasa mínima aceptable de rendimiento del 17.8%: valor actual neto de 987,109.54, a una tasa interna de retorno de 28% y una relación beneficio/costo de 1.19. El tiempo de recuperación de la inversión será de 2 años y 5 meses. Con todo este conjunto de antecedentes permiten juzgar que la propuesta de inversión para un rastro y empacadora de conejo, en Altotonga, Veracruz, es factible para su ejecución y puesta en marcha. --
520	3		_a Rabbit-breeding in rural areas contributes to the solution of food security and represents an extra income from the sale of their rabbits. The proposal of a slaughter house will allow the rabbit-breeders to have a fixed and safe place to sell their rabbits. The staff for this project, mostly, will be from Magueyitos. The slaughter house will offer their product to shopping centers, restaurants, local markets and butchers, the product will strictly comply with all the established norms for obtaining a harmless rabbit channel of good quality. The potential consumption of rabbit meat, in Veracruz (capital region), generates an annual difference of 25.42 t, indicating the need to expand production and market, with the help of advertising strategies. The administrative organization will be conformed of five associates, three of them rabbit-breeders, who intend to carry out this project. The environmental impact analysis that this project will cause in their execution will be minimal. For the project, an initial investment of $ 3,347,825.40 MXN was determined. The evaluation of profitability was adjusted for a period of five years, the following financial indicators were obtained, at a minimum acceptable rate of return of 17.8%: net present value of 987.109.54, an internal rate of return of 28% and a benefit / cost ratio of 1.19. The recovery time of the investment will be 2 years and 5 months. With all this set of background allow us to judge that the investment proposal for a rabbit slaughter house and packing, in Altotonga, Veracruz, is feasible for its implementation and implementation.
650	1	3	_aCarne de conejo _2atg
650	1	3	_aMataderos _2atg _zMéxico _zVeracruz
650	1	3	_aMeat packing plants _2atg _zMexico _zVeracruz
650	1	3	_aPlantas empacadoras de carne _2atg _zMéxico _zVeracruz
650	1	3	_aRabbit meat _2atg
650	1	3	_aSlaughterhouses _2atg _zMexico _zVeracruz
700	1		_aMartínez Mosqueda, Francisco _edirector
700	1		_aAvalos de la Cruz, Dora Angélica _easesora
700	1		_aMendoza Álvarez, María Beatriz _easesora
856	4	1	_uhttp://10.13.5.2/tesis/sist115402.pdf _yDESCARGAR PDF
901			_aTESIS R67 2018
902			_aM
905			_a5232272018 mx nml 8223223222spa16
942			_cTESIS _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999			_c170973 _d170973