000			04754nam a2200409 a 4500
001			dia_665
003			CHAP
005			20250826093215.0
007			ta
008			220117s1998 mx a frm 001 0 spa d
010			_a171214
040			_amxchpua _cCHAP
041	0		_aspa _beng
090			_aTesis _bM57 _c1998
100	1		_aMiranda Borbolla, Erika Iovana
245	1	0	_aEstudio de factibilidad para la puesta en marcha de una planta pasteurizadora de leche ubicada en el poblado de San Martin Netzahualcóyotl / _cErika Iovana Miranda Borbolla
264			_aChapingo, México : _bEl autor, _c1998
300			_a66 hojas : _bilustraciones, tablas
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
502			_aTesis _b(Ingeniero Agroindustrial) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d1998
504			_aBibliografía: hojas 65-66
520	3		_aEl presente estudio define la factibilidad técnica económica para la puesta en marcha de una pasteurizadora de leche, en el pobiado de San Martin Netzahualcoyotl del municipio de Texcoco, México. La formulación y evaluación de proyectos agroindustriales consiste en un estudio de los tressoportes fundamentales que son: el mercado, el abasto de materia prima y la organización social; asimismo el tamano del proyecto y su localización. Lo anterior permite realizar un análisis financiero y su evaluación economica, ésta ultima, incluye la determinación de la rentabilidad y el analisis de riesgo, para finalmente obtener un dictamen sobre la factibilidad de la inversión. Los aspectos más criticos del proyecto son la organización social y la obtención de financiamiento. La empresa objeto de este estudio es una organización de reciente creación, con el objetivo de resolver un problema de comercialización de leche, de productores que trabajan de manera individual, pero que conjuntamente buscan darle un valor agregado a su producto y así impulsar su productividad y su nivel de vida.El financiamiento se puede obtener pues se tienen garantías que pueden respaldar el préstamo. Como resultado de la evaluación se obtuvo una tasa de rentabilidad del proyecto de 100%; el nivel de riesgo que presenta el proyecto es bajo, esto por que la inversión necesaria para poner en marcha el proyecto sólo asciende al monto del capital de trabajo, ya que se cuenta con las instalaciones, el equipo y la obra civil necesarias. Por lo anterior resulta atractivo invertir en este proyecto. Para los productores les resuelve un problema de comercialización y aumenta sus ganancias.
520	3		_aThis study defines the plant in San Martin' thechnical and economic feasibility of putting into operation a milk pasteurization municipality, Mexico. Netzahualcoyotl village, at Texcoco The agroindustriali consist of the three projects formulation and evaluation market, the raw fundamental supports, namely: the materials supply, and the social organization, as well as the project's size and its location. This allows to perform a financial analysis and its economic evaluation, the latter includes the determination of thi income-yield capacity, and the risk analysis, in order to obtain, at the end, a judgment about the feasibility of the investment. The more critic aspects of the project are the social organization and the financing sources. The enterprice subject of this study is a recently created institution, aiming to solve a milk commercialization problem of producers working individually but searching jointly to grant their product with an added value thus promoting their productivity and their life status. Financing may be obtained because there are warranties backing the loan. As a result of the evaluation, the project got a 100% income-yield capacity rate, a low risk level, this caused by the fact that the investment necessary to put into operation the project amounts only the work capital, because we count on the need facilities, equipment, and civil works. Therefore, it comes attractive to invest on this project. The producers thus resolve a commercialization problem and increase their profits.
650	1	3	_aIndustria lechera _zMéxico _2atg
650	1	3	_aPasteurización en la leche _xIniciativa empresarial _zMéxico _2atg
650	1	3	_aDairy industry _zMexico _2atg
650	1	3	_aPasteurization _xEntrepreneurship _zMexico _2atg
700	1		_aPonce Hernández, Pedro _edirector
700	1		_aVillegas de Gante, Abraham Zacarias _easesor
700	1		_aPérez Barrón, Juan _easesor
901			_aTESIS M57 1998
902			_aM
905			_a0000001998 mx A 0000000000spa00
942			_cTESIS _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999			_c171214 _d171214