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040			_cCHAP _amxchpua _erda
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090			_aTesis _bR36 _c1984
100	1		_aRamírez Benítez, Ricardo Felipe
245	1	0	_aElaboración de harinas pregelatinadas de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) por proceso hidrotérmico. Características químicas y usos / _cRicardo Felipe Ramírez Benítez
264			_aChapingo, México : _bEl autor, _c1984
300			_ai, 80 hojas : _bgráficas, diagramas, tablas
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
502			_aTesis _b(Ingeniero Agrónomo Especialista en Industrias Agrícolas) : _b(Ingeniero Agroindustrial) -- _cUACh. Departamento de Industrias Agrícolas : _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d1984
504			_aBibliografía: hojas 75-80
650	1	3	_aHarina de sorgo _2atg _xTortillas (mexicanas)
650	1	3	_aHarina de sorgo _2atg _xPanes
650	1	3	_aSorghum flour _2atg _xTortillas
650	1	3	_aSorghum flour _2atg _xBreads
700	1		_aMartínez Bustos, Fernando _edirector
700	1		_aSantos Moreno, Armando _easesor
700	1		_aRamayo Ramírez, Luis Felipe _easesor
901			_aTESIS R36 1984
902			_aM
905			_a0000001984 mx 0000000000spa00
942			_cTESIS _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999			_c171292 _d171292