000			01390nam a2200409Ia 4500
001			dia_904
003			CHAP
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008			220117s1996 xx 000 0 und d
010			_a171452
020			_a84-200-0804-4
040			_cCHAP
082			_a664.9029 S35 1996
100			_aSchiffner, Eberhard _9103000
245			_aElaboración casera de carne y embutidos / _c Eberhard Schifffner, Klaus Oppel y V. R. Dietrich Lörtzing ; traducción Óscar Dignoes Torres-Quevedo
260			_aZaragoza (España) : _b Acribia, _c1996
300			_ax, 291 p.
500			_aTítulo original: Fleisch-und wurstwaren-hausgemacht
503			_aC/e (ej. 1 y 2) \ C. (ej. 3)
504			_aBibliografía: p. 281
590			_aTS1970 S35 1996
650			_aCarne cruda _9149489
650			_aCarnes ahumadas _9149490
650			_aCarnes curadas _9149491
650			_aCured meats _9149492
650		0	_aMeat products _9147939
650			_aProductos cárnicos _9147832
650			_aRaw meat _9149493
650			_aSmoked meats _9149494
700			_aDignoes Torres-Quevedo, Óscar _9149495
700			_aLörtzing, V. R. Dietrich, coaut. _9149496
700			_aOppel, Klaus, coaut. _9149497
901			_a664.9029 S35 1996
902			_aM
905			_a5232271996 sp adfn8212223322spa16
942			_cLIBRO _2ddc
999			_c171452 _d171452