| 000 | 00843nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dia_1265 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20230131103131.0 | ||
| 008 | 220117s1995 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a171807 | ||
| 020 | _a968-994-315-6 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a664 S26 1995 | ||
| 100 |
_aSantos Moreno, Armando _9102515 |
||
| 245 |
_aQuímica y bioquímica de alimentos / _c Armando Santos Moreno |
||
| 260 |
_aMéxico : _b UACh, Dirección General de Difusión Cultural, _c1995 |
||
| 300 | _a456 p. | ||
| 503 | _aD | ||
| 504 | _aIncluye bibliografías | ||
| 590 | _aTX545 S26 1995 | ||
| 650 |
_aAlimentos _xAnálisis _94164 |
||
| 650 |
_aAlimentos _xComposición _9146888 |
||
| 901 | _a664 S26 1995 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a5232271995 mx aimn8222223322spa16 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
||
| 999 |
_c171807 _d171807 |
||