| 000 | 00704nam a2200253Ia 4500 | ||
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| 003 | CHAP | ||
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| 008 | 220117s1980 xx 000 0 und d | ||
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| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a574.192 B7 | ||
| 100 |
_aBraverman, J.B.S. _915113 |
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| 245 | _aIntroducción a la Bioquímica de los Alimentos. | ||
| 260 |
_aMéxico, el Manual Moderno _c1980 |
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| 300 | _a358 p. | ||
| 500 | _aTrad. por Fernando A. Hill. | ||
| 600 |
_aII. Hill, A. Fernando trad. _9150474 |
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| 650 |
_aBioquímica _912849 |
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| 901 | _a574.192 B7 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a0000001980 MEX 0000000000ESP00 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
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| 999 |
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