| 000 | 01251nam a2200373Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dia_1425 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20251021151639.0 | ||
| 008 | 220117s1971 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a171966 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a664.907 B73 1971 | ||
| 100 |
_aBrandly, Paul J. _915031 |
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| 245 |
_aHigiene de la carne / _c Paul J. Brandly, George Migaki y Kenneth E. Taylor ; traducción Héctor Stevens Flores y Elena Ametller Raventos de Stevens |
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| 250 | _a3a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _b CECSA, _c1971 |
||
| 300 | _a773 p. | ||
| 500 | _aTítulo original: Meat hygiene | ||
| 503 | _aI.47016 (ej.1) \ D. (ej.3) | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 733-747 | ||
| 590 | _aTS1975 B73 1971 | ||
| 650 |
_aCalidad de la carne _9138315 |
||
| 650 |
_aInspección de carne _9150731 |
||
| 650 |
_aMeat inspection _9150732 |
||
| 650 |
_aMeat quality _9150733 |
||
| 700 |
_aMigaki, George, coaut. _9150734 |
||
| 700 | 1 |
_aRaventos de Stevens, Elena Ametller _9150735 |
|
| 700 |
_aStevens Flores, Héctor, tr. _9150736 |
||
| 700 |
_aTaylor, Kenneth E., coaut. _9150737 |
||
| 901 | _a664.907 B73 1971 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a5232271971 mx adn 8222223322spa16 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
||
| 999 |
_c171966 _d171966 |
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