000			02305nam a2200469Ia 4500
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003			CHAP
005			20240322181739.0
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008			220117s2010 mx ado fr 001 0 spa d
040			_cCHAP _amxchpua
090			_aT.C.527 _bS26 IA _c2010
245	1	0	_aViaje 2010 Introducción a la agroindustria / _ccoordinadora Gabriela Sánchez Moctezuma ; colaboradores María Natalia Bolaños Alcántara...[et al.]
260			_aMéxico : _bEl autor, _c2010
300			_acerca 120 hojas : _bilustraciones, gráficas, diagramas, tablas, fotos
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aDirectorio en páginas finales -- Grado 4° Grupo 1
502			_aViaje de Estudios _b(IA) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2010
505			_aEmpresas visitadas: _t1. CPIngredientes, S. A. de C. V. -- 2. La Redonda -- 3. Compañía Agroindustrial Queretana, S. de R. L. de C. V. -- 4. Congeladora Niño, S. A. de C. V. -- 5. BIMBO -- 6. Cristalita -- 7. FAMESA Fábrica de Mermeladas, S. A. de C. V. -- 8. Fábrica Tequila Cazadores de Arandas -- 9. Carnes El Varal -- 10. Ates Don Naty -- 11. Frutas Selectas de Calvillo -- 12. Grupo Modelo Compañía Cervecera, Zac. -- 13. Bolis y Gelatinas Fredy -- 14. Deshidratadora Trejo Pérez Hermanos -- 15. Chocolates La Frontera
650	1	3	_aIndustria cervecera _957799
650	1	3	_aIndustria de los alimentos _9148659
650	1	3	_aIndustria de productos agrícolas _9151277
650	1	3	_aIndustria panadera _9147086
650	1	3	_aMermeladas _9148122
650	1	3	_aProductos derivados del cacao _9150301
650	1	3	_aBakery industry _9147084
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700	1		_aSánchez Moctezuma, Gabriela _9151430 _ecoordinadora
700	1		_aBolaños Alcántara, María Natalia _9135649 _ecolaboradora
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