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100 _aTroost, Gerhard
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245 _aTecnología del Vino /
_c Troost Gerhard ; edición Miguel Doñate Guau ; traducción Margarita Costa
260 _aEspaña :
_b Omega,
_c1985
300 _axvi, 1103 p.
500 _aTítulo original: Technologie des weines
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504 _aBibliografía: p. 1017-1063
650 _aVino
_xAnálisis
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650 _aVino
_xElaboración
_9119861
650 _aViticultura
700 _aCosta Margarita, tr.
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700 _aDoñate Guau, Miguel, ed.
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901 _a663.2 T76 1985
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